這麽說,魚、肉,都是一熟就要關火,不要燉湯。那麽蔬菜湯是不是也不好,應該盡可能生吃,或者一熟就關火?
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• 正常人無所謂了,痛風者就少吃葷多吃素,吃素多吃葉子類少吃豆類。魚海鮮含嘌呤高的不燉也高要少吃。 -愛吃甜食- ♀ (0 bytes) () 07/05/2015 postreply 19:11:01
• 好滴 -三問- ♀ (0 bytes) () 07/05/2015 postreply 19:22:57
• 食物裏的嘌呤含量一定,幹貨加湯嘌呤恒定,是越煮嘌呤留失進湯裏, -白兔媽- ♀ (216 bytes) () 07/05/2015 postreply 20:20:37
• 你說的是水焯。 嘌呤總量相同,幹貨+喝水 不等於幹貨+水燉, 起碼豆幹和豆漿是不一樣的。 -greenonion- ♀ (153 bytes) () 07/06/2015 postreply 09:19:12