這是我的醫生給開的飲食平衡單

基本原則是吃肉類和蔬菜，避免吃碳水化合物（澱粉和糖類），也不主張吃太多水果（因糖太多）。炒菜要用豬油，吃肉要連皮吃。並要求運動。吃得好，運動好。

身體營養平衡飲食原則

1． 蛋白質：選擇各種原形高品質肉類，吃的時候連皮與肉一起吃，種類要多元化，海鮮，蝦，貝類，甲殼類都要吃。每餐的比例：占30% （可以用目測來計算）

2． 油脂：除了麻油（隻能低溫炒），椰子油（可以高溫炒），橄欖油（隻能低溫炒）外，不使用其它經過人工製造過的油類，盡量使用天然動物油脂炒菜，如豬油，雞油，羊油，鴨油，牛油等。每餐的比例：占30% （可以目測，含吃肉時的皮與湯）

3． 蔬菜：除了豆類，根莖類（屬澱粉多的食物）不可大量外，其它蔬菜可以大量食用。每餐的比例：占20-30%。

4． 澱粉類：米飯，五穀雜糧，麵，饅頭等（包括豆類，根莖類）。每餐的比例：少於20%。

5． 水果類：每天吃一次就可以。

6． 水：每天至少要喝兩升水（純水最好）。

所有跟帖： 

• 什麽身體情況，醫生能專門開菜單？ -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 06/26/2015 postreply 14:06:10

• 高血壓 -claude888- ♂ (0 bytes) () 06/26/2015 postreply 14:22:04

• 對高血壓患者，估計西醫會推薦DASH diet。這個方案連皮帶肉加海鮮，估計脂肪，尿酸是不在考慮範圍了，一定是出自有中國特色的醫 -吃與活- ♂ (132 bytes) () 06/26/2015 postreply 17:17:14

• 你太牛B了，就這個意思。 -claude888- ♂ (0 bytes) () 06/26/2015 postreply 17:24:47

• 哪裏的醫生？這個菜單顛覆了我的健康飲食概念。學習了！ -頤和園- ♀ (0 bytes) () 06/26/2015 postreply 14:43:08

• 台灣來的中西結合醫生。 -claude888- ♂ (0 bytes) () 06/26/2015 postreply 17:25:47

• 你給自己開的吧，好多都過時了耶，比如喝2L純水。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 06/26/2015 postreply 14:51:38

• 看食物像老中開的單子，這麽重視細節的醫生不多。營養觀念很符合咱們健壇的某一流派。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 06/26/2015 postreply 14:55:32

• 沒錯，是台灣來的醫生。 -claude888- ♂ (0 bytes) () 06/26/2015 postreply 17:37:53

• 很難想象這個飲食方案能夠對高血壓起作用 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 06/26/2015 postreply 15:08:20

• 還是有效果的，等我把藥全停了就告訴整個過程。 -claude888- ♂ (0 bytes) () 06/26/2015 postreply 17:27:38

• 看起來，好像是賴宇凡開的單子，她是自然醫學營養師，最近在看她的youtube， 真的是顛覆了我的健康飲食觀念。 -summerboy- ♀ (0 bytes) () 06/26/2015 postreply 15:36:04

• 不同的醫生，我醫生的太太是個營養師。 -claude888- ♂ (147 bytes) () 06/26/2015 postreply 17:31:31

• 我有親戚也是每天早上燕麥，中文蔬菜沙拉，晚上才吃一葷一素，後來得了大腸癌過世了 -summerboy- ♀ (0 bytes) () 06/26/2015 postreply 17:44:00

• 現在才知道他的病，飲食不當也是一個原因。當初都想不通，為什麽吃的這麽健康，還會得癌症。 -summerboy- ♀ (0 bytes) () 06/26/2015 postreply 17:45:08

• 最好是吃些肉，然後運動。不吃點葷的沒力氣鍛煉。 -claude888- ♂ (0 bytes) () 06/26/2015 postreply 18:16:39

• 能詳細介紹一下你親戚這樣的飲食習慣為什麽不當以至於導致大腸癌麽 -雲霧起處- ♀ (165 bytes) () 06/27/2015 postreply 10:26:30

• 我就高血壓，其它沒問題。這個營養他幾乎給所有的中年人。不是為我特製的。 -claude888- ♂ (0 bytes) () 06/26/2015 postreply 17:35:00

• 我也不全跟他的建議，但盡可能少吃碳水化合物，肉每天吃，因為我要運動，每天至少要走5公裏。 -claude888- ♂ (135 bytes) () 06/26/2015 postreply 18:15:42

• 聽風君的分析讓claude888成了身患多種疾病的人，而他僅僅是血壓高呀。 -頤和園- ♀ (0 bytes) () 06/26/2015 postreply 19:14:50

• atkin diet:減體重用, 但不利心血管及神經係統 -GuestNewBoy- ♂ (6 bytes) () 06/30/2015 postreply 05:18:58

• 醫生？不會是穿上白大褂就是醫生吧？是正規訓練的Dietitian嗎？ -xinliji- ♀ (0 bytes) () 06/26/2015 postreply 16:57:24

• 美國有這樣的醫生嗎？ -goingplace- ♀ (0 bytes) () 06/27/2015 postreply 01:38:57

• 不覺得這個膳食平衡單有什麽優越性。蛋白質和脂肪的比例似乎比較高。如果這個高血壓病人是個 -大海- ♀ (325 bytes) () 07/09/2015 postreply 12:44:20