大血管壁上斑塊內的膽固醇的功能,遠不止是來“救火”或修複損傷的,它是肝來源膽固醇的再加工場所,

以供應病人的大腦或心髒對膽固醇的額外的需要量。因之,低膽固醇飲食,反而會加重動脈粥樣硬化斑塊的形成和進展。

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