醬油基本不用

來源: 隔夜菜吃得香 於 2015-03-15 11:38:34 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (22 bytes)
回答: 請問你們都用什麽油和醬油呢？ 由 LL60 於 2015-03-15 11:37:30

油用clarified butter

所有跟帖： 

• butter 炒菜不好吃吧? 而且奶油不是飽和脂肪酸很高嗎？ -LL60- ♀ 給 LL60 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/15/2015 postreply 11:43:08

• 從不用butter炒菜 -隔夜菜吃得香- ♀ 給 隔夜菜吃得香 發送悄悄話 隔夜菜吃得香 的博客首頁 (180 bytes) () 03/15/2015 postreply 11:46:15

• clarified butter 是不是就是ghee？或者二者非常類似？ -益生菌- ♂ 給 益生菌 發送悄悄話 益生菌 的博客首頁 (0 bytes) () 03/15/2015 postreply 12:06:05

• 據說ghee比clarified butter好，但我沒感覺出來 -隔夜菜吃得香- ♀ 給 隔夜菜吃得香 發送悄悄話 隔夜菜吃得香 的博客首頁 (221 bytes) () 03/15/2015 postreply 12:08:30

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