你自己醃的不好

我醃的鹹蛋,有一次也被我忘了,忘的幹幹淨淨,一年後才發現,也是蛋白和蛋黃已經混合在一起了,但是沒有任何怪味,就是特別特別鹹,醃的實在太久了。

所有跟帖: 

我都是用飽和鹽水加上花椒醃製的,除了嗜鹽菌以外,其他細菌都不會生長的。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 10:33:11

花椒可有可無 -隔夜菜吃得香- 給 隔夜菜吃得香 發送悄悄話 隔夜菜吃得香 的博客首頁 (392 bytes) () 02/24/2015 postreply 10:41:21

沒聽說醃鹹蛋放 Vodka 的。醃蛋工廠藥倒閉了。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 10:51:23

那是你沒聽說過 -隔夜菜吃得香- 給 隔夜菜吃得香 發送悄悄話 隔夜菜吃得香 的博客首頁 (249 bytes) () 02/24/2015 postreply 10:56:57

吃一個蛋就醉啦! -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 11:06:52

壓根就吃不出酒味 -隔夜菜吃得香- 給 隔夜菜吃得香 發送悄悄話 隔夜菜吃得香 的博客首頁 (24 bytes) () 02/24/2015 postreply 11:08:53

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