給大家說一個俺老家怎麽吃大蒜的。老家遍地種的都是打蒜，被農業部命名為大蒜之鄉。有兩種吃法一定要采用。 一是醃糖蒜， 加糖，醋和醬

一周後即可吃。還有一種叫雞蛋蒜， 就是把雞蛋煮熟，剝皮，和蒜瓣一起搗碎即可食用。雞蛋蒜既不辣還有營養，大蒜素也釋放出來了。

所有跟帖： 

• 我也這麽做的。但是做糖蒜不加醋。加醋的是臘八蒜。不能用黑醋。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 01/21/2015 postreply 22:32:49

• 加上醋，甜酸更可口。俺做臘八蒜隻加醋。 -蘭花地主- ♂ (0 bytes) () 01/22/2015 postreply 09:45:38

• 我也愛吃臘八蒜 -曬網的漁夫- ♂ (0 bytes) () 01/23/2015 postreply 21:14:23

• 今天正好是臘八！做臘八蒜的日子。 -思諾- ♀ (0 bytes) () 01/27/2015 postreply 10:52:56