你的文筆挺好的,層次清楚。以前一直以為白肉就是肥肉,紅肉就是瘦肉呢。事實上,白肉是不是指的雞肉,紅肉是豬肉或牛肉呀?
所有跟帖:
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我的理解是這樣的
-惜福666-
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11/13/2014 postreply
14:56:10
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豬肉也是白肉
-labo88-
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11/14/2014 postreply
15:24:18
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豬肉應該是紅肉呀,維基百科裏有“豬肉雖在烹飪時變為白色,也是紅肉(在美國鋪天蓋地的廣告稱其為白肉,僅是一種市場推廣手法而已)。”
-惜福666-
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11/15/2014 postreply
07:14:00
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雞肉隻有雞胸脯肉是白肉,魚肉也是白肉。
-ICCI13-
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11/14/2014 postreply
20:16:37