成人每天鈉的推薦量為2.3克,相當於6克鹽(1茶匙)。新的研究認為太低了也不好。但這6克鹽是總量,包括了食品中含有的鹽。

來源: 吃與活 2014-11-05 09:10:23 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (182 bytes)
美國飲食中鹽的來源(主要來自加工食品)可參考CDC的文章。

http://www.cdc.gov/salt/food.htm

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謝謝,我隻能自己估摸著來了 -dawn6688- 給 dawn6688 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/05/2014 postreply 09:31:46

Institute of Medicine:研究結果不支持鈉的攝入量低於每天2.3克(相當於6克鹽) -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (169 bytes) () 11/05/2014 postreply 10:59:55

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