但是剛才看到一位網友的說法恰恰相反,說普洱茶咖啡因最高。
百度上真有這種說法,認為發酵工藝會提高咖啡因含量。
再仔細查,一位茶葉專家說,茶葉中咖啡因多少目前缺乏可靠數據。但是發酵茶的咖啡因被茶多酚包裹,這種咖啡因對人體沒有影響。
希望有高人能仔細講解並提供可信數據。
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我以前讀到的說法是,紅茶 (black tea)咖啡因比綠茶高。僅限於老外的說法。
-viewfinder-
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10/05/2014 postreply
20:30:59
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不太可能吧?老外的說法
-笨狼-
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10/05/2014 postreply
21:23:12
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下麵的這個說法大概是比較科學的(轉)
-dudaan-
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10/06/2014 postreply
05:58:06
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俺喝綠茶睡不著覺,但是喝紅茶能睡著覺。說明,不發酵的茶葉比發酵後的咖啡因多。
-禦用文人-
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10/05/2014 postreply
22:26:13
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俺隻喝綠茶也能睡覺!
-Tiger666-
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10/05/2014 postreply
23:39:20
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自己試試,睡不著就不喝了。
-鬱金香花園-
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10/05/2014 postreply
22:52:28
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俺喝綠茶提神,喝紅茶就像喝紅糖水
-周遊列國逍遙人生-
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10/06/2014 postreply
04:30:52
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謝謝大家回帖,我也是喝綠茶能提神,但是胃不舒服。
-dudaan-
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10/06/2014 postreply
05:51:03
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年紀大了要改喝普洱茶,對胃損傷最小。
-betadine-
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10/06/2014 postreply
06:39:41
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謝謝,現在我喝茶隻喝普洱或者紅茶
-dudaan-
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10/06/2014 postreply
06:52:00
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簡單地說,茶的種類和咖啡因多少沒有關係,很奇怪
-dudaan-
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10/06/2014 postreply
06:00:13
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從某種意思上說也不算奇怪。
-惡俗老狼-
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10/06/2014 postreply
06:16:07
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這的確是問題,自然物和化學藥不一樣
-dudaan-
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10/06/2014 postreply
07:47:11
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好觀點!
-dudaan-
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10/06/2014 postreply
08:10:08