你說的這個很有意思，但是我聽一位中醫說的和你的說法不一樣

按照我認識的這位老中醫的意見，陳皮是陳年的橘皮，現在的問題是所謂陳皮實際上是當年的橘子皮烘烤製成的，所以藥效不對。
《本草綱目〉的原文好像沒有陳皮，隻有橘皮，提到陳皮都是李時珍以後的人的注釋。
我沒仔細查。

所有跟帖： 

• 看了下麵大江川的回答，和我聽到的一樣 -dudaan- ♂ (54 bytes) () 09/22/2014 postreply 21:13:00

• 舌尖有哪一集也說到製陳皮，是一種果實不好吃但皮特別芬芳的橘子。也說了要久製。然後拿來做陳皮鴨。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 09/22/2014 postreply 21:18:42

• 那集我也看了,很後悔扔掉許多年代久遠看起來黑呼呼的家夥. -天兒晴了- ♀ (0 bytes) () 09/23/2014 postreply 06:06:12