看了下麵大江川的回答，和我聽到的一樣

那位老中醫說至少三年，最好五年以上。

所有跟帖： 

• 舌尖有哪一集也說到製陳皮，是一種果實不好吃但皮特別芬芳的橘子。也說了要久製。然後拿來做陳皮鴨。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 09/22/2014 postreply 21:18:42

• 那集我也看了,很後悔扔掉許多年代久遠看起來黑呼呼的家夥. -天兒晴了- ♀ (0 bytes) () 09/23/2014 postreply 06:06:12