都看情況。over-refined的油一般煙點高，用來爆炒比較好。涼拌的話就不不用過濾最好。

來源: Manymore 於 2014-05-09 18:43:08 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
回答: 植物食用油的選擇標準 由 littlecat8 於 2014-05-09 16:33:47

所有跟帖： 

• 這就有陰陽理論，要refine 但是不要overdo -littlecat8- ♂ 給 littlecat8 發送悄悄話 (169 bytes) () 05/10/2014 postreply 07:36:59

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