最好是steel cut, old fashioned.
吃的時候加點碎堅果,葡萄幹,蔓越梅幹,甚至蘋果等。
還可以加chia , flex seeds,黑芝麻等等。
可以隔夜用慢燉鍋,crock pot,低溫煮。也可以當時煮
所有跟帖:
• 謝謝!我有高壓鍋,太好了,加一些亞麻籽,蒸飯。。。以前隻會做燕麥粥。。。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 10/11/2013 postreply 09:35:29
• 買steel-cut的燕麥,營養保持得好。別買quick或instant燕麥,營養損傷大。 -綠芽- ♀ (0 bytes) () 10/11/2013 postreply 15:55:11
• 謝謝! -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 10/11/2013 postreply 17:08:02
• 蒸饅頭或包子,發麵也可加10%的燕麥片,不影響口感,又有了營養。 -shideshifu- ♀ (0 bytes) () 10/12/2013 postreply 06:54:08