我們到底應該吃什麽魚？（四）Flax Seeds，核桃和橄欖油

來源: dudaan 於 2013-09-03 05:52:32 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (488 bytes)
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回答: 我們到底應該吃什麽魚？（一）論綱 由 dudaan 於 2013-09-02 13:09:14

現在大家都知道Flax Seeds是好東西，在植物性食品中，它是唯一的Omega 3 高過 Omega 6 的。
核桃是第二名，Omega 3占三分之一以上，但還是Omega 6 更多一些。
橄欖油的Omega 3比 Omega 6 少很多，比例是一比十。
這不意味著橄欖油是壞東西，因為橄欖油的價值是超高的單不飽和脂肪酸，而不是多不飽和脂肪酸。
然而，所有這些植物性的東西都基本不含DHA/EPA。
所以，補充DHA/EPA還是要靠吃魚。當然你可以選擇添加了DHA/EPA的所謂強化食品（非自然而是人工添加），那個需要另外討論。

所有跟帖： 

• 當初靈芝姑娘再三推薦亞麻籽，俺是每逢便宜便買，算是碰對了。。。 -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (132 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:22:28

• 美國人沒有囤積居奇的習慣。通常都是他們打別人，挨打的國民就囤積備戰。。。 -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (74 bytes) () 09/03/2013 postreply 08:51:31

• 芝麻油如何？ -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:31:09

• 藻類（algae）可以合成DHA。魚裏的omega 3源自那裏。 -viewfinder- ♀ 給 viewfinder 發送悄悄話 viewfinder 的博客首頁 (270 bytes) () 09/03/2013 postreply 08:11:50

• 謝謝！原來是食物鏈。。。不知對於智商和情商有無治療作用 -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (38 bytes) () 09/03/2013 postreply 08:37:57

• 嗬嗬，不知道愛吃魚的人是否脾氣比較好。 -viewfinder- ♀ 給 viewfinder 發送悄悄話 viewfinder 的博客首頁 (87 bytes) () 09/03/2013 postreply 08:47:56

• 俺的兒子吃魚不能有刺兒。有刺兒就發火。。。 -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 09:06:49

• 大多數老外都是這樣的，隻能吃魚片。 -viewfinder- ♀ 給 viewfinder 發送悄悄話 viewfinder 的博客首頁 (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 09:22:33

• 不謝！問好 -viewfinder- ♀ 給 viewfinder 發送悄悄話 viewfinder 的博客首頁 (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 09:15:35

• 謝謝，現在FDA的數字顯示養殖魚的DHA常高過野生的 -dudaan- ♂ 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (29 bytes) () 09/03/2013 postreply 14:49:08

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