可惜藻類不能直接食用,但有由藻類提取的DHA營養補充劑。人體可以很容易地把DHA轉換成EPA。 不像ALA的轉化效率很低。
另外我知道有專門研製這類飼料的公司,以提高人工養殖三文魚的DHA/EPA含量。野生三文魚吃小魚和海洋生物,所以比傳統人工喂養的三文魚omega 3要高。
藻類(algae)可以合成DHA。魚裏的omega 3源自那裏。
所有跟帖:
• 謝謝!原來是食物鏈。。。不知對於智商和情商有無治療作用 -禦用文人- ♀ (38 bytes) () 09/03/2013 postreply 08:37:57
• 嗬嗬,不知道愛吃魚的人是否脾氣比較好。 -viewfinder- ♀ (87 bytes) () 09/03/2013 postreply 08:47:56
• 俺的兒子吃魚不能有刺兒。有刺兒就發火。。。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 09:06:49
• 大多數老外都是這樣的,隻能吃魚片。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 09:22:33
• 不謝!問好 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 09:15:35
• 謝謝,現在FDA的數字顯示養殖魚的DHA常高過野生的 -dudaan- ♂ (29 bytes) () 09/03/2013 postreply 14:49:08