還有一點，素食也不一定健康。前些年台灣一個調查，

發現茹素者metabolic syndrome比例很高。最近我看了一些台灣素菜食譜博客，發現他們為了追求葷菜的口味，油炸的頻率非常之高。吃那樣的素食肯定不健康。

所有跟帖： 

• 在西方素食人群健康狀況較好，也跟這些人整體的經濟、教育水平， -viewfinder- ♀ (31 bytes) () 07/13/2013 postreply 10:04:59

• 素食跟素食也不一樣，比如蔬菜沙拉還是豆腐雞鴨魚肉加很多油 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 07/13/2013 postreply 13:07:11

• 那種“仿葷“菜往往不是很健康。國內的素菜館這個問題比較大。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 07/13/2013 postreply 17:11:16

• 是的，這一點是很重要的相關因素。 -TBz- ♂ (0 bytes) () 07/13/2013 postreply 14:40:32

• 在西方肉食是常規。選擇素食，多是這樣幾個因素： -viewfinder- ♀ (923 bytes) () 07/13/2013 postreply 17:09:03

• 嗬嗬，感覺你非常有想法呢。我也覺得國人現在大吃濫吃很普遍。。。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 07/13/2013 postreply 17:45:34