沒錯，應該是紫蘇。日本料理用紫蘇比較多，我不習慣它味道，問問華瀛MM，她應該知道。

所有跟帖： 

• 我按照日本的一種吃法，用一張紫蘇葉裹上一層雞蛋調成的生粉加麵粉，放到油鍋裏炸， -txfmx- ♀ (61 bytes) () 01/21/2013 postreply 18:29:16

• 紫蘇就是 Basil 嗎? -huangshang- ♀ (0 bytes) () 01/21/2013 postreply 18:35:36

• 也叫 Sesame leaf 韓國店有賣，很貴的，不知道為什麽這麽賤生的咚咚賣這麽貴。 -txfmx- ♀ (0 bytes) () 01/21/2013 postreply 18:41:30

• 不知道叫不叫 Basil ，好像不是。不過有朋友問我要來當Basil 調味用。 -txfmx- ♀ (0 bytes) () 01/21/2013 postreply 18:58:54

• 叫shiso或Perilla. -betadine- ♀ (0 bytes) () 01/21/2013 postreply 20:27:32

• 原來還有這種叫法，查了一下狗狗圖片，還真是耶，謝謝。 -txfmx- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 17:08:14

• 是一種 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 01/21/2013 postreply 19:46:05

• 不是。紫蘇不是 Basil -TBz- ♂ (14027 bytes) () 01/22/2013 postreply 00:00:48

• 謝謝，你是對的 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 05:39:58

• 韓國菜裏紫蘇也用得多，生菜葉子包烤肉或飯團，或者涼拌做小菜 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 01/21/2013 postreply 18:37:22

• 今年夏天試試看好吃不 ~~ -txfmx- ♀ (0 bytes) () 01/21/2013 postreply 18:44:41