怎麽知道是紫蘇?

來源: huangshang 2013-01-21 17:33:41 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

朋友給的幾棵苗,然後老到有了種子,掉地上,第二年又自己長了出來,給你看張圖, -txfmx- 給 txfmx 發送悄悄話 (132 bytes) () 01/21/2013 postreply 17:48:39

沒錯,應該是紫蘇。日本料理用紫蘇比較多,我不習慣它味道,問問華瀛MM,她應該知道。 -Betadine - 給 Betadine  發送悄悄話 (0 bytes) () 01/21/2013 postreply 18:16:36

我按照日本的一種吃法,用一張紫蘇葉裹上一層雞蛋調成的生粉加麵粉,放到油鍋裏炸, -txfmx- 給 txfmx 發送悄悄話 (61 bytes) () 01/21/2013 postreply 18:29:16

紫蘇就是 Basil 嗎? -huangshang- 給 huangshang 發送悄悄話 huangshang 的博客首頁 (0 bytes) () 01/21/2013 postreply 18:35:36

也叫 Sesame leaf 韓國店有賣,很貴的,不知道為什麽這麽賤生的咚咚賣這麽貴。 -txfmx- 給 txfmx 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/21/2013 postreply 18:41:30

不知道叫不叫 Basil ,好像不是。不過有朋友問我要來當Basil 調味用。 -txfmx- 給 txfmx 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/21/2013 postreply 18:58:54

叫shiso或Perilla. -betadine- 給 betadine 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/21/2013 postreply 20:27:32

原來還有這種叫法,查了一下狗狗圖片,還真是耶,謝謝。 -txfmx- 給 txfmx 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 17:08:14

是一種 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 01/21/2013 postreply 19:46:05

不是。紫蘇不是 Basil -TBz- 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (14027 bytes) () 01/22/2013 postreply 00:00:48

謝謝,你是對的 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 05:39:58

韓國菜裏紫蘇也用得多,生菜葉子包烤肉或飯團,或者涼拌做小菜 -viewfinder- 給 viewfinder 發送悄悄話 viewfinder 的博客首頁 (0 bytes) () 01/21/2013 postreply 18:37:22

今年夏天試試看好吃不 ~~ -txfmx- 給 txfmx 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/21/2013 postreply 18:44:41

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