很多食物都含天然的味精，好的味精是從玉米芽，麥芽等提煉的。隻要不是化學合成，控製用

量，不會有任何問題，反而，雞精倒要少用，化學添加劑太多

所有跟帖： 

• 天然的味精的確存在在某些食物，想火腿，海藻，奶酪。吃這些食品我們不會產生口渴頭痛，為什麽吃加了味精的中餐後回 -deerrocks- ♀ (17 bytes) () 01/15/2013 postreply 08:43:48

• 天然味精與化學合成的味精在本質上沒有區別.... -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 01/15/2013 postreply 15:10:02

• 天然味精與從氨水中提煉出來的味精在本質上必定是有區別的，實質等同隻是個幌子 -wjsun- ♂ (0 bytes) () 01/15/2013 postreply 15:33:31

• 是不一樣。維C就是一個好例子。 -Dragoneyes- ♀ (0 bytes) () 01/15/2013 postreply 16:00:10

• 氨水中是永遠提煉不出味精來的.任何人能從氨水提煉出來味精,可以獲得諾貝爾獎金啦... -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 01/15/2013 postreply 16:42:35

• 當初有院士說，地溝油的提煉是非常難的，如能解決可以得諾貝爾獎。 -wjsun- ♂ (230 bytes) () 01/15/2013 postreply 16:51:17

• 氨水的分子式是NH4, 裏麵根本不含有味精,怎麽提煉? 地溝油裏麵至少含有油, 您的例子舉錯了... -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 01/15/2013 postreply 17:23:01

• 同意，都是相同的分子式 -TBz- ♂ (36 bytes) () 01/15/2013 postreply 17:22:30