另外還有冷榨油和化學精煉油的區別,很多人喜歡“天然”的油,比如初榨橄欖油和冷榨椰子油。(後者因為飽和脂肪多,熱穩定性強,據說適合用來煎炒食物。)
頂頂。關於那個Omega6和Omega3的比例,一說是小於3:1就不錯
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另外還有冷榨油和化學精煉油的區別,很多人喜歡“天然”的油,比如初榨橄欖油和冷榨椰子油。(後者因為飽和脂肪多,熱穩定性強,據說適合用來煎炒食物。)