今天是 FMD 的第二天。早上和晚上都有湯喝。白天主要是用甘油（glycerol）衝水，加一袋盒子裏的茶，一共大約 28 oz。水是甜甜香香的，很好喝，也挺暖胃。中午有一小塊 protein bar，非常好吃，但還是能感覺到餓，好在可以多喝水，也可以喝 decaf coffee。
湯依舊很鹹。早上喝完之後，我一整個上午都覺得口渴。聽說很多人都對這湯有意見，我也不例外。如果以後再做一次 FMD，我很希望能把湯的量減半。這一次還是決定完全按計劃完成，下次再問問 coach 的意見。hibiscus 茶我平時並不喜歡，但在現在這種斷食狀態下，反而覺得也不難喝。晚上喝了湯，加了一點點橄欖油，又把剩下的甘油水喝完。CGM 顯示血糖一度衝到了接近 200，然後很快又 crash 到 60 多。這些湯湯水水裏含的“快糖”，對血糖的影響確實就是這樣。ProLon 的設計需要固定比例的碳水、脂肪和蛋白，可能在血糖波動上隻能接受這樣的結果。
今天聽了兩個 coach led 的 Zoom call，體驗非常好，很多常見問題都得到了清楚的解釋。其中一位來自 Cleveland Clinic 的營養師經驗很豐富，而且這些帶教的人本身也都用過這個計劃，讓人更有信任感。今天還收到了我的內分泌醫生的回複，他也認為 FMD 對我目前的胰島素阻抗應該會有幫助。同時得知另一位健身好友也不約而同地開始了這個 FMD program，今天正好是她的第一天，感覺很開心，也有一種被同行理解的感覺。我開始覺得自己已經進入了細胞自噬（autophagy）的階段，因為饑餓感並不強。這個過程似乎也讓身體變得更加 metabolically flexible。還有一點很重要：今天正常上班，沒有任何問題，體力很正常，晚上散步沒有背重量，讓身體輕鬆些。反而覺得在工作日做 FMD，因為事情多，不會一直想著吃的東西。第二天的整體感受是：有挑戰，但可控。
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