不如吃核桃。大量證據表明，食用核桃（每天 1-2 盎司）可以改善認知功能， 見內

來自動物和人體研究的大量證據表明，食用核桃（每天 1-2 盎司）可以改善認知功能，同時降低患其他疾病的風險，例如心血管疾病、抑鬱症和 2 型糖尿病，這些都是導致癡呆症的危險因素。我們對 AD-tg 小鼠的研究清楚地表明，長期在飲食中添加核桃可以 (a) 顯著改善記憶力、學習技能、運動協調性和焦慮相關行為，以及 (b) 通過改善自由基和抗氧化劑之間的平衡以及相關的 Aβ 介導的細胞死亡來減輕 Aβ 誘導的氧化應激。總之，這些報告表明，早期和長期使用核桃進行營養幹預可能對維持認知功能和防止與年齡相關的認知能力下降以及降低 MCI 和 AD 中認知障礙和癡呆的風險、延緩其發生或進展產生有益影響。

核桃對認知和大腦健康的有益影響

 

所有跟帖： 

• 我每天的早餐粥裏有核桃，很多年了。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 15:24:38

• 我從小時我爸就總給我買核桃吃說補腦，當時不信啊，但也沒少吃。 -加蘭- ♀ (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 17:30:58