我現在平時嘴饞想吃零食時，首選堅果，但我吃堅果容易上火，所以注意了一下，嚐試了很多堅果，最後選擇經常吃的堅果是

來源: 6degrees 於 2025-02-06 10:55:23 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (1101 bytes)
本帖於 2025-02-06 11:08:43 時間, 由普通用戶 6degrees 編輯

最後選擇經常吃的堅果是 macadamia 和 pecan。

但這兩個的organic的種類都比較貴，所以買的是costco的，不是organic:

costco macadamia $14.69 24oz

costco pecan $11.49 32oz

 

上麵買的 macadamia 是 dry roasted。就是表麵海鹽多了點，吃前稍微清理一下。

Pecan是raw，烤箱 350度，正反麵各烤7.5分鍾，口感最好。

 

還有一點，macadamia 和 pecan 不是很硬，所以不損牙。

所以我選擇經常食用的堅果是基於：草酸含量低、omega6:3、ORAC、不易上火、不損牙。當然也要好吃。

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