此圖最醒目的是“Daily Value of Vitamins and Minerals”， 有這麽多的vitamins和minerals，含量千差萬別，有的高有的低，指的是哪個？是指所有的Vitamins and Minerals的daily requiring平均值？這個值有什麽價值嗎？
水果的最大價值可能是攝取其中的Vit.C。那麽，各種水果的VC可能含量都大大高於此圖中的daily value百分比。至於其他的Vitamins and Minerals，可能攝取的渠道是其他食物。如果靠吃水果來滿足，你大概每天吃幾十公斤都不夠。
