麵包更健康,但店裏賣的充滿了各種添加劑,不放冰箱兩周都不壞。這些細節才是魔鬼。
預防癌症和預防其它慢性病一樣。但很多官方的建議都是錯的。一個簡單的例子,whole grain/whole wheat
所有跟帖:
• 哈,店裏whole grain/whole wheat麵包都是忽悠人的,自己做過麵包就知道一定需加其他麵粉。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 15:33:23
• 當然可以做全麥麵包,我做過。市售的問題在於,商家的首要目的是賺錢。 -sgbigsell- ♂ (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 21:11:02
• 我也做過100%全麥麵包,口感不好。店裏賣的不可能是100% 的whole grain/whole wheat。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 21:40:50
• 剛買了一根multigrain麵包, 吃還是扔呢? -Charlotte100- ♀ (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 15:57:30
• 當然是吃,然後去找更健康的替代品 -周老大- ♂ (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 17:34:36