謝謝科普！烤麩是麩質食品嗎？還有什麽食品是麩質的？

所有跟帖： 

• 四鮮烤麩是一道上海名菜，1962年毛宣布不吃肉了，隨即安排人去上海采購四鮮烤麩 -譽用文人- ♂ (533 bytes) () 08/21/2024 postreply 10:55:49

• 我最喜歡四喜烤麩了， 經常家宴時會做。即使不吸收，如果身體沒感覺不適，是不是可以放心吃呀？ -DoubleDelight- ♀ (0 bytes) () 08/21/2024 postreply 11:05:54

• 不是每個人對麵筋都會過敏，現在很多人怕gluten過敏，索性就買gluten free的食品。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 08/21/2024 postreply 11:41:37