中國的好多好吃的食物都是高碳水。難為我們祖先想出這麽多好吃的東西。

不過這些東西在物質貧乏的時代是美食，在現代社會這些都得重新認識。

我最近開始用CGM 監測自己的血糖。看到身體對碳水的反應之後，再也不饞這些食物了。