視頻沒有教怎麽判別Extra Virgin Olive Oil (EVOO)的好壞。但在視頻後麵關於taste test,實際是展示了如何判別好壞,隻是他沒有說出來。
大部分Olive Oil都是幾個國家進口混合的吧?這個視頻不推薦。玻璃瓶裝越來越少了,幾乎看不到玻璃瓶裝organic。
所有跟帖:
• 講究人,隻用這種小瓶裝的,幾周用完。開封後的油很快氧化、變味。差錢的,才買塑料桶大包裝,有其名,無其實 -fuz- ♂ (0 bytes) () 04/03/2024 postreply 14:49:28
• 小玻璃瓶裝的橄欖油,成本太高。家用的,比如炒菜用的,都是大塑料瓶裝的吧?什麽油都有開封後的油很快氧化、變味的問題。 -6degrees- ♂ (327 bytes) () 04/03/2024 postreply 15:03:06
• 對,我就是買玻璃瓶的,市麵上大塑料瓶裝,有其名,無其實,大多不純正質量不行甚至摻和了其它的油。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 04/03/2024 postreply 15:28:31
• 我差錢,都是買Costco的,從開瓶到吃完無論是口感還是視覺上都沒有變化 -roselady- ♀ (277 bytes) () 04/03/2024 postreply 15:37:16
• 可以退,我聽說扣死扣可以退吃的,試過一次,隻是一次玩玩,一般就能吃吃,不能吃扔掉。我家住扣死扣步行距離 -窗外白雪- ♀ (0 bytes) () 04/04/2024 postreply 08:39:23
• 有呀,綠色,吃起來有點辣舌頭的就是好的extra virgin olive oil -roselady- ♀ (98 bytes) () 04/03/2024 postreply 15:30:29
• 差不多, -6degrees- ♂ (203 bytes) () 04/03/2024 postreply 15:34:52
• Costco的吃起來就是這種感覺 -roselady- ♀ (82 bytes) () 04/03/2024 postreply 15:38:28
• 對,但沒有DOP等標識。 -6degrees- ♂ (522 bytes) () 04/03/2024 postreply 15:39:50