視頻沒有教怎麽判別Extra Virgin Olive Oil (EVOO)的好壞。但在視頻後麵關於taste test,實際是展示了如何判別好壞,隻是他沒有說出來。
大部分Olive Oil都是幾個國家進口混合的吧?這個視頻不推薦。玻璃瓶裝越來越少了,幾乎看不到玻璃瓶裝organic。
所有跟帖:
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講究人,隻用這種小瓶裝的,幾周用完。開封後的油很快氧化、變味。差錢的,才買塑料桶大包裝,有其名,無其實
-fuz-
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04/03/2024 postreply
14:49:28
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小玻璃瓶裝的橄欖油,成本太高。家用的,比如炒菜用的,都是大塑料瓶裝的吧?什麽油都有開封後的油很快氧化、變味的問題。
-6degrees-
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04/03/2024 postreply
15:03:06
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對,我就是買玻璃瓶的,市麵上大塑料瓶裝,有其名,無其實,大多不純正質量不行甚至摻和了其它的油。
-pickshell-
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04/03/2024 postreply
15:28:31
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我差錢,都是買Costco的,從開瓶到吃完無論是口感還是視覺上都沒有變化
-roselady-
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04/03/2024 postreply
15:37:16
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可以退,我聽說扣死扣可以退吃的,試過一次,隻是一次玩玩,一般就能吃吃,不能吃扔掉。我家住扣死扣步行距離
-窗外白雪-
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04/04/2024 postreply
08:39:23
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有呀,綠色,吃起來有點辣舌頭的就是好的extra virgin olive oil
-roselady-
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04/03/2024 postreply
15:30:29
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差不多,
-6degrees-
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04/03/2024 postreply
15:34:52
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Costco的吃起來就是這種感覺
-roselady-
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04/03/2024 postreply
15:38:28
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對,但沒有DOP等標識。
-6degrees-
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04/03/2024 postreply
15:39:50