一條被忽略的“舊聞”，2009年的一個研究發現不是所有海鮮都對糖尿病好

一方麵，含油豐富的海魚可以降低糖尿病的風險，這條一直被人們津津樂道。

但是，吃大蝦、螃蟹和海紅等shellfish卻可以讓糖尿病的風險增加36%。我個人猜想，也許這與許多小島國家糖尿病發病率高有關。據我所知，中東、東南亞和南亞的穆斯林吃shellfish，而包括新疆在內的中亞的穆斯林不吃shellfish。

一些學者認為可能與烹飪方法有關，我覺得缺乏說服力。海紅的做法一般就是煮。

聲明：此貼僅供探討，絕不是讓大家不吃蝦蟹，我個人照吃不誤。

2009年的報道鏈接

所有跟帖： 

• 我還真的不知道海鮮對糖尿病好，有相關鏈接嗎？ -r41866- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 07:40:47

• Links -dudaan- ♂ (558 bytes) () 03/08/2024 postreply 07:45:17

• 中文網頁說有個日本研究 -dudaan- ♂ (935 bytes) () 03/08/2024 postreply 07:54:20

• it's not necessarily sea food are good to prevent diabetics, -borisg- ♂ (70 bytes) () 03/08/2024 postreply 08:34:46

• 有個說法是海鮮嘌呤高，易中風。 -FollowNature- ♂ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 08:56:00

• 要知道日本每5個人中就有一個糖尿病或前期。日本菜基本都放糖。 -wxc8585- ♂ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 09:10:31

• 所有shellfish都是食腐動物scavenger，有很多細菌病毒. 魚富有omega-3，有助預防心血管病糖尿病 -viBravo5- ♂ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 09:50:01

• 美國每三個成人裏有一個糖前期。相比之下日本人不太差 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 10:28:02

• 前段時間在中國人的肉食店買了1 大包，兒子吃了沒過敏，我就又買了一大包，去了大蝦頭 -lawattaction- ♀ (335 bytes) () 03/08/2024 postreply 16:26:48

• 你兒子是不是吃了益生菌和複合維他命B脫敏了？ -r41866- ♀ (0 bytes) () 03/08/2024 postreply 16:33:55

• 不知道。在加拿大，有的蝦過敏，高中回中國吃蝦不過敏（我妹不相信我說的，因為兒子在她家吃了很多蝦） -lawattaction- ♀ (197 bytes) () 03/08/2024 postreply 17:05:52

• farm 坑裏養的，東南亞進口含抗生素居多 -89to10- ♂ (104 bytes) () 03/09/2024 postreply 10:58:22