看到大家在討論麵條裏含鈉的問題，華裔超市裏有賣這類麵條，有機、無鈉，產自澳大利亞：

Organic Soba Noodles

Organic Somen Noodles

同樣牌子的還有其它幾種，這些是我找到的，感覺最健康可靠的麵條。

所有跟帖： 

• 疫情lockdown 時買過第一款，細麵條。 那時候能搶到已經是謝天謝地了，連yeast 都斷貨。 -Shanghaigirl98- ♀ (161 bytes) () 03/06/2024 postreply 09:07:30

• 買個壓麵機，買有機麵粉，做麵條不花時間 -myquestion- ♂ (0 bytes) () 03/06/2024 postreply 09:11:33

• 用了幾次送人了，清理麻煩 -新年好運- ♀ (0 bytes) () 03/06/2024 postreply 10:37:00

• 還好還好，用刷子刷幹淨就行。 我的那個beater stuck 了，頭大了， -Shanghaigirl98- ♀ (0 bytes) () 03/06/2024 postreply 11:13:35

• 等麵幹了再清理 -myquestion- ♂ (0 bytes) () 03/06/2024 postreply 13:25:08

• 清理沒問題。n 年前，朋友從中國把她媽的麵條機給我背到了加拿大，後來發現和麵累手腕， -lawattaction- ♀ (619 bytes) () 03/06/2024 postreply 15:56:37

• 口感如何？ -dudaan- ♂ (0 bytes) () 03/06/2024 postreply 09:44:51

• 我覺得很好，我們家如果要自己做麵條吃，都吃這類麵。和其它掛麵沒啥區別。當然如何煮的軟硬和胃口，因人而異。你可以試試。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 03/06/2024 postreply 09:53:27

• 麵條含的除草劑比鈉危害大吧 -MayX- ♀ (0 bytes) () 03/06/2024 postreply 10:14:49

• 有機的 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 03/06/2024 postreply 10:24:57

• buy Philip noodle maker，自己做麵條 -凊荷- ♀ (0 bytes) () 03/06/2024 postreply 13:00:40