我老爸運動骨折,住院體檢為貧血。那時朋友親戚端來紅燒肉雞湯鴨湯,都被我媽端走。現在想起都傷心不已。
我想這裏大部分人年紀都50+,年紀大了,吸收功能變差,肌肉骨骼流失,都需要更多的蛋白質。而牛肉是最好的蛋白質。我們在國內普通老百姓買不到高質量的牛肉,現在到了國外,更應該利用物質豐富的優勢,多吃牛肉。
多吃牛肉不是說頓頓吃,天天吃。如果沒有記錯的話,一天2-4ounce的未加工瘦牛肉,總體來說利大於弊。
美國人的風俗是:beef,apple pie, football and gun. 他們吃的牛肉量應該是我們的幾倍。他們說少吃牛肉,跟我們說少吃牛肉不在一個量級上。
當然最近還看到新的統計,說多吃牛肉更容易導致糖尿病,同時建議一個星期吃一次。
在我眼裏,什麽都應該綜合考慮,千萬不要頭疼醫頭,腳痛醫腳。
我現在天天鼓勵我老娘要多吃魚肉。