我在夏季，一罐酸奶分為四瓶，加入新鮮牛奶後，放在玻璃和窗紗之間，第二天即成，不需任何添加劑和任何勞動力。

來源: 古樹羽音 於 2023-10-24 17:05:16 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
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回答: 做酸奶(Kefir)超級簡單方法 由 纖風 於 2023-10-24 14:05:30

所有跟帖： 

• 我做雞排/豬排/牛排時，都要在少量酸奶中打個滾，鮮嫩爽滑得很。 -古樹羽音- ♀ 給 古樹羽音 發送悄悄話 古樹羽音 的博客首頁 (0 bytes) () 10/24/2023 postreply 17:07:08

• 讚！ -纖風- ♀ 給 纖風 發送悄悄話 纖風 的博客首頁 (101 bytes) () 10/24/2023 postreply 17:25:03

• 還是做kefir吧，簡單，還比酸奶中的益生菌種和活性菌更豐富更多。 -pickshell- ♀ 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/24/2023 postreply 17:37:18

• 是的。我的成品是固狀，所以稱之為酸奶。:D -纖風- ♀ 給 纖風 發送悄悄話 纖風 的博客首頁 (0 bytes) () 10/24/2023 postreply 17:41:39

• 我是用的以前是葡萄牙酸奶，現在用希臘酸奶，都非常濃厚的。保質也好。 -古樹羽音- ♀ 給 古樹羽音 發送悄悄話 古樹羽音 的博客首頁 (0 bytes) () 10/27/2023 postreply 20:10:16

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