健康之路：時令蔬菜

今年開始主打葉子菜，減少night shades。我們Zone 5，解凍才兩周。菜地裏蘆筍與韮菜自給自足了。葉子菜已經出苗了。再過四周可以接上了。

應時果蔬才是健康的。逆季節果蔬需要大量的人工幹預，難免可疑。就算從外地轉運，也會人為按設計加入幹擾素以保證到達目的地仍然新鮮。

我的飲食改變了不少。一日兩餐，每餐碳水限製在4 Oz之內、蛋白質限製在6 Oz以內。其餘由蔬菜補齊。

（自己的）蘆筍、芽苗菜與蒜葉

兩餐

菜園裏菜苗出土，隱約可見

院裏廣玉蘭突然開花

氣溫突然升高，割草的人還要等到5月。

所有跟帖： 

• 自己種菜最好了 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 04/15/2023 postreply 15:17:58

• 佩服！ -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 04/15/2023 postreply 15:58:05

• 蛋白質攝入量隻占需要的1/3 到1/5 -幕鼓晨鍾- ♂ (0 bytes) () 04/15/2023 postreply 16:12:16

• 土質真不錯！適合農作物：） -julie116- ♀ (0 bytes) () 04/15/2023 postreply 17:03:24

• 我喜歡種菜，但不喜歡吃，不喜歡洗菜。生菜，beets，菠菜，蔥，西紅柿，chard，芥菜， -lawattaction- ♀ (394 bytes) () 04/15/2023 postreply 18:08:56

• 你可以賣菜了， -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 04/15/2023 postreply 19:49:59

• 我們要是鄰居多好啊，我幫你吃。LOL -6thsense- ♀ (0 bytes) () 04/15/2023 postreply 21:24:44

• 我喜歡吃菜，每天吃很多，多倫多買不到有機菜，把你的菜高價賣給我，哈哈 -窗外白雪- ♀ (0 bytes) () 04/16/2023 postreply 05:06:50

• 謝謝各位！種菜有療愈作用 -牛經滄海- ♂ (0 bytes) () 04/15/2023 postreply 18:21:00

• 是，不僅有療愈作用，還特別讓人上癮。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 04/15/2023 postreply 18:39:57

• 種那麽多菜很花時間。我已經在綠地裏工作很多了，沒時間花在種菜上。我們大部分時間吃生菜，免去切菜和炒菜的勞動。 -DoraDora2008- ♀ (0 bytes) () 04/15/2023 postreply 21:10:31

• 種菜好是好，問題是人就被綁住了，外出幾周呢，得裝自動澆灌定時係統？ -pickshell- ♀ (0 bytes) () 04/16/2023 postreply 04:39:08

• 這個小菜了。本來草地應該有自動噴灌。現在都有接WiFi的控製器了。沒有的話接個電池驅動的滴灌很快的。再用攝像頭看著 -周老大- ♂ (0 bytes) () 04/16/2023 postreply 08:24:22

• 草地還好較耐旱，種菜不同。人不在家時我不敢開著水管，有次裝的定時澆灌出問題，那水不停流，怕了。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 04/16/2023 postreply 10:04:54

• 種花種草，美化環境難道不更療愈？ -春風十裏8- ♂ (76 bytes) () 04/16/2023 postreply 05:23:43

• 而且，你健康了，你療愈了，別人抑鬱了 -春風十裏8- ♂ (179 bytes) () 04/16/2023 postreply 07:42:52

• 真棒！ -burpeejump- ♀ (0 bytes) () 04/15/2023 postreply 22:01:39

• 讚！我家也種菜 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 04/15/2023 postreply 23:00:53

• 今年北方冬天不冷， 如果寒冬你們會去FL麽 -晚上靜悄悄- ♀ (0 bytes) () 04/16/2023 postreply 10:31:25

• 我去三個月 -牛經滄海- ♂ (0 bytes) () 04/16/2023 postreply 11:01:00