不懂，請教關於AGEs，披薩，漢堡包，甚至烘培的點心，這些都屬於高含量嗎？最好別吃?

所有跟帖： 

• 還有一個問題，costco賣的整袋核桃和其他堅果，是生的還是熟的？至少開心果是熟的吧？不能吃？ADEs高嗎？ -夢想飛魚- ♂ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 21:11:13

• Costco的核桃，碧根果，杏仁都是生的 -rancho2008- ♀ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 15:13:25

• 謝謝你，我一直以為都是熟的 -夢想飛魚- ♂ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 15:24:52

• 熟的一般會寫roasted -南加花農- ♀ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 15:49:09

• 謝謝，從沒有注意過生熟這個事兒。看來商家供應什麽，人類就習慣吃什麽。人類吃引出來的病，都是商人造成的。 -夢想飛魚- ♂ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 16:15:19

• Costco Almonds are pasteurized, as all almonds in US stores -jinsha- ♂ (103 bytes) () 02/22/2023 postreply 15:13:02

• 另外，放在鐵板上用電烤肉（不用火），AGEs不高吧？ -夢想飛魚- ♂ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 21:17:42

• 還有，像三文魚，不煎著吃？怎麽吃？煮三文魚吃？？ -夢想飛魚- ♂ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 21:31:13

• 烤三文魚，還可以做chowder -rancho2008- ♀ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 23:45:29

• 我隻會煎著吃。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 02:28:26

• 三文魚可以類似肉段炒菜，具體就是把三文魚切成小段，類似肉段，先大致炒的半熟，在炒broccoli時放入半熟的三文魚小段。 -6degrees- ♂ (105 bytes) () 02/20/2023 postreply 11:45:36

• 我有時候把冷凍的三文魚不解凍直接蒸熟然後再加橄欖油和調料調味，涼後吃類似魚罐頭食品的成品 -huadajie- ♀ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 07:49:54

• 我也試一下，也許口味不錯 -夢想飛魚- ♂ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 15:27:13

• 我試了，不錯，簡單，省時，還好吃，還不用刷鍋了。我討厭煎炸，討厭做複雜的飯。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 15:36:29

• 你用蒸鍋？微波爐不行吧？ -夢想飛魚- ♂ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 16:04:31

• Sockeye微波爐容易加熱過火肉變柴.用蒸鍋水開後調小火燜幾分鍾後用小刀切開看看中間稍微有點夾生關火再燜會肉嫩且熟透 -huadajie- ♀ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 18:16:41

• 多謝詳細告知！ -夢想飛魚- ♂ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 19:35:07

• 弄個大同電飯煲，本身就是個蒸鍋，連飯也是蒸的 -周老大- ♂ (0 bytes) () 02/21/2023 postreply 09:23:30

• 謝謝！ -夢想飛魚- ♂ (0 bytes) () 02/21/2023 postreply 09:55:10

• AGEs是不是一個坑啊 -夢想飛魚- ♂ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 21:33:10

• What is AGes? 你難道每頓都吃煎魚漢堡？ 這些不用擔心吧 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 06:02:16

• 我常吃披薩漢堡，披薩自己做，吃的次數不少。漢堡買著吃，經常吃。漢堡很喜歡吃。 -夢想飛魚- ♂ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 16:06:45