俺家種綠葉菜 冬天地裏也有 算備用菜

來源: hhhh 2023-02-10 06:21:36 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (82 bytes)

所有跟帖: 

洗起來麻煩!我現在就買包裝好的,打開就可以吃 -桃花好運- 給 桃花好運 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/10/2023 postreply 06:33:24

包裝好的也需要仔細清洗吧? -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/10/2023 postreply 06:49:35

No, no need to -桃花好運- 給 桃花好運 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/10/2023 postreply 06:53:09

廠家包裝前不可能很認真清洗的,很多蔬菜也不能被清洗,否則容易腐爛。另外,包裝的蔬菜也會開始變質。所以需要清洗。 -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/10/2023 postreply 07:43:19

比如去餐館吃色拉,很難保證端上來的色拉是仔細清洗幹淨的。 -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/10/2023 postreply 07:47:53

我不會清洗。。。 -桃花好運- 給 桃花好運 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/10/2023 postreply 08:36:40

裏麵有爛葉子、沒清洗幹淨的,也不去掉嗎?估計餐館裏端上來的色拉就都吃了。 -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/10/2023 postreply 08:57:53

Costco的盒裝salad我不清洗,否則濕的怎麽吃啊。 -AprilMei- 給 AprilMei 發送悄悄話 AprilMei 的博客首頁 (0 bytes) () 02/10/2023 postreply 08:26:22

就是啊,過度清潔沒法吃 -桃花好運- 給 桃花好運 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/10/2023 postreply 08:35:54

沒錯,但是我有一兩次看到過個別菜葉有泥巴 -周老大- 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (0 bytes) () 02/10/2023 postreply 08:37:31

往外拿的時候還是要看著點,到最後會有黃葉子,或者快爛了的葉子。 -AprilMei- 給 AprilMei 發送悄悄話 AprilMei 的博客首頁 (0 bytes) () 02/10/2023 postreply 08:46:08

我們現在主要是煮一下再拌,看得見的自然剃掉,其它就無所謂了 -周老大- 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (0 bytes) () 02/10/2023 postreply 12:34:41

煮了以後,維生素C損失很大。另外,生菜煮了就變樣了。 -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/10/2023 postreply 12:44:55

現代人缺營養嗎?:) -周老大- 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (0 bytes) () 02/10/2023 postreply 13:26:29

可能缺維生素C、維生素D、維生素B之類。 -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/10/2023 postreply 14:52:12

廠家包裝前會很認真清洗嗎?清洗過的蔬菜應該容易很快腐爛吧? -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/10/2023 postreply 09:02:31

你要這麽擔心就洗唄,有一種洗salad的東西,高速轉動脫水。但我沒那麽講究,反正從未吃到泥沙等 -AprilMei- 給 AprilMei 發送悄悄話 AprilMei 的博客首頁 (178 bytes) () 02/10/2023 postreply 09:28:36

不一定,有可能是用ultrasonic甚至megsonic 洗的,這些都可以打碎細菌之類 -周老大- 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (0 bytes) () 02/10/2023 postreply 10:17:27

實際操作是這樣的嗎?如果是,有什麽潛在問題? -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/10/2023 postreply 11:06:03

不知道。問了一下Chatgpt -周老大- 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (415 bytes) () 02/10/2023 postreply 11:57:32

這是我從ChatGPT和google得到的: -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (1284 bytes) () 02/10/2023 postreply 12:31:08

你打算怎麽做?:) -周老大- 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (0 bytes) () 02/10/2023 postreply 12:33:37

繼續問: -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (1018 bytes) () 02/10/2023 postreply 12:38:58

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