嗯,這就對了,搖出來的元宵。我嶽父是上海人,看過他包湯圓,才知道為啥湯圓那麽軟糯。
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• 搖元宵所用糯米粉 與做湯圓糯米粉也不同,做湯圓得水磨糯米粉。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 10:24:35
• 看來是內行哈。 : ) -Shubin- ♂ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 07:20:09
• 搖元宵所用糯米粉 與做湯圓糯米粉也不同,做湯圓得水磨糯米粉。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 10:24:35
• 看來是內行哈。 : ) -Shubin- ♂ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 07:20:09