嗯,這就對了,搖出來的元宵。我嶽父是上海人,看過他包湯圓,才知道為啥湯圓那麽軟糯。

來源: Shubin 2023-02-04 09:50:42 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)

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搖元宵所用糯米粉 與做湯圓糯米粉也不同,做湯圓得水磨糯米粉。 -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 10:24:35

看來是內行哈。 : ) -Shubin- 給 Shubin 發送悄悄話 Shubin 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 07:20:09

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