前幾天第一次做了魚頭豆腐,很成功。
朋友送來幾個三文魚頭,俺發愁做不好會腥,網上看了三個視頻,基本搞清楚了。
差不多地照著做,麻煩的步驟省略或者簡化,視頻裏的原料我不齊,就湊合並隨性加了一些食材進去。
不一會兒,一鍋熱氣騰騰的魚頭豆腐湯就做好了,很鮮,自己選的幾樣原料很搭配,魚頭居然一點也不腥。
耶!
前幾天第一次做了魚頭豆腐,很成功。
朋友送來幾個三文魚頭,俺發愁做不好會腥,網上看了三個視頻,基本搞清楚了。
差不多地照著做,麻煩的步驟省略或者簡化,視頻裏的原料我不齊,就湊合並隨性加了一些食材進去。
不一會兒,一鍋熱氣騰騰的魚頭豆腐湯就做好了,很鮮,自己選的幾樣原料很搭配,魚頭居然一點也不腥。
耶!
• 實踐出真知,做才有菜吃 -fuz- ♂ (0 bytes) () 12/31/2022 postreply 20:52:17
• 我也是喜歡搞簡化版和中外結合版。營養第1,省時省力第2, 味道第3。例如大米粥裏加速溶咖啡和糖。: ) -Shubin- ♂ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 06:14:45
• 對頭,隨心所欲才是家常菜的靈魂:) -家家123- ♀ (0 bytes) () 01/01/2023 postreply 08:17:00
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