小米、糙米、黑米、紫米、白米，做成米飯（和一般單用白米做大米飯一樣），食用，第二天非常見效，而且這樣的米飯口感很好。有條件的話，大家可以試試，看看是不是這樣？
這是我最近和食療最接近、最有價值的嚐試，直覺上認為這是非常有營養（膳食纖維、花青素、相對低碳水）的吃法。如果買不到紫米，隻用黑米也行。
自從采用低碳飲食以來，曾經找到的非常健康、有利於控製體重的主食是用各種豆類、小米、糙米、野米、玉米碴、蓮子等做的類似八寶粥的豆粥。但天天吃這種豆粥，有些人可能會覺得胃有些想換換口味的感覺。而上述米飯，口感就如同單用白米做的米飯類似，甚至更好吃，是非常好的主食。
