網上找到你貼的第一個鏈接裏的海天老抽詳細成分，確實是有焦糖色、穀氨酸鈉、苯甲酸鈉，和國內的一樣：

 

https://www.ugou.de/product/%E6%B5%B7%E5%A4%A9-%E8%80%81%E6%8A%BD%E7%8E%8B-500ml/?lang=zh-hans

 

然後點擊“配料表”:

水、非轉基因脫脂大豆、非轉基因黃豆、小麥粉、食用鹽、白砂糖、焦糖色、穀氨酸鈉、苯甲酸鈉、氨基酸態氮含量≥0.40g/100ml

 

https://www.ugou.de/product/haday-superior-dark-soy-sauce-500ml/?

 

點擊 “INGREDIENTS”：

water, non-genetically modified defatted soybeans, non-genetically modified soybeans, wheat flour, edible salt, white granulated sugar, caramel color, sodium glutamate, sodium benzoate, amino acid nitrogen content ≥ 0.40g/100ml

這兩個鏈接比你第一個鏈接更有說服力。

（如果你有這個海天老抽的瓶子，能不能把成分標注照個照片發上來看看？）

以上可以說明兩個問題，一，你第一個鏈接裏的海天老抽的成分沒有寫全，但產品瓶子上應該標注有添加劑和焦糖色素的。二，說明各種牌子的老抽都有焦糖色素。無一例外。

所有跟帖： 

• 什麽是脫脂大豆，榨完油以後的豆渣？ -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 10/03/2022 postreply 20:46:10

• 不清楚，有人說不健康。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 10/03/2022 postreply 20:46:54

• 可能是用某種化學溶劑浸泡大豆來榨油，之後的豆就脫脂了。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 10/04/2022 postreply 09:09:56

• 有好幾次，我到華人超市買食品回家，觀看詳細成分，發現詳細成分那一部分已被貼上新的標簽，無法看到原來的成分。我 -欲千北- ♂ (189 bytes) () 10/03/2022 postreply 20:47:21

• 在華人超市我買過不標注酒精百分比的料酒 -dudaan- ♂ (39 bytes) () 10/04/2022 postreply 05:13:13

• 請看照片 -dudaan- ♂ (263 bytes) () 10/04/2022 postreply 04:46:39

• 那，以照片為準吧。老抽不用焦糖色素，不太可信。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 10/04/2022 postreply 06:26:30