樓主文章有一個概念不清楚:氯化鈉(食鹽)和鈉離子,所以出現10倍之類的大差異。

氯化鈉含氯60%,含鈉40%。因此,12克食鹽實際上含鈉4800毫克,是FDA要求的2300毫克的2倍多一點點,而不是10倍。

而每天食用5克食鹽,含鈉2000毫克,實際上已經低於FDA的要求。

 

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