中國第四次營養報告:每天食鹽超過12克,高血壓增加14%;超過18克,高血壓增加27%

回答: 正想說這個話題TBz2022-09-25 11:31:38

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12克等於12000mg,而你文章說控製在1500mg(1.5克)以下,等同做飯菜都不能放鹽。 -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (136 bytes) () 09/25/2022 postreply 13:09:41

樓主文章有一個概念不清楚:氯化鈉(食鹽)和鈉離子,所以出現10倍之類的大差異。 -越王- 給 越王 發送悄悄話 越王 的博客首頁 (265 bytes) () 09/25/2022 postreply 15:49:55

拜托,有人吃鈉離子?你也太聰明了,所有的研究,所有的計算都是氯化鈉 -doldentate1- 給 doldentate1 發送悄悄話 doldentate1 的博客首頁 (268 bytes) () 09/25/2022 postreply 16:10:32

哈哈,LZ隻是搬數字,估計從不做飯,不知道每天1.5克鹽的量是多少:) -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/26/2022 postreply 11:26:49

12克顯然是食鹽(氯化鈉),而不是鈉。如果是12克鈉,相當於食鹽30克了,不知道有沒有人吃這麽多食鹽:)) -越王- 給 越王 發送悄悄話 越王 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2022 postreply 16:10:42

吃紅燒鈉?你見過哪個機構飲食推薦用的是“鈉”不是氯化鈉的,我沒見過 -doldentate1- 給 doldentate1 發送悄悄話 doldentate1 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2022 postreply 16:25:07

FDA建議的量是“鈉”的量而不是氯化鈉的量。 -越王- 給 越王 發送悄悄話 越王 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2022 postreply 17:22:27

我饞怔了一下,你是對的,他們計算的更精確,是計算事務中所有含鈉鹽,再折算成鈉的相對量,中國的計算查不到 -doldentate1- 給 doldentate1 發送悄悄話 doldentate1 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2022 postreply 20:47:23

鹽王啊 -米蘭之夜- 給 米蘭之夜 發送悄悄話 米蘭之夜 的博客首頁 (0 bytes) () 09/26/2022 postreply 02:59:13

學點曆史,越王翻身後的地盤,就是海鹽產區 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 09/26/2022 postreply 15:19:09

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