哈，做豆漿我一直是先打碎後用鍋煮。

來源: pickshell 於 2022-06-04 15:55:26 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (283 bytes)
回答: 來一碗味道正宗的豆漿 由 越王 於 2022-06-04 15:36:02

豆漿最易溢出時刻就是在剛開/沸騰那一霎那，為節省人在鍋邊攪拌和等候時間，我就把鍋先燒著水，這邊打碎豆子，打完豆子那鍋水也快開了，豆汁到進去很快就開/沸騰，轉小火煮著吧，就不必守著了：）

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