紅國寶用來煮粥,若感冒嗓子幹,喝這稀米湯很好。
不同米看怎麽吃,Long-grain更適合炒飯,Nishiki適合煮飯。
所有跟帖:
•
南式炒飯用秈米飯,例如揚州炒飯。北方用粳米飯,炒出來的飯香,層次和口感好,因為油鹽都在米粒的外麵,可惜很難做到粒粒鬆散。
-Shubin-
♂
(0 bytes)
()
05/30/2022 postreply
18:48:05