簡單地說就是避免吃太多的芸豆、花生,不吃生的黃豆和土豆。
關於Lectins 對身體的影響,有些極端的看法,鏈接是比較“主流”的不走極端的看法
所有跟帖:
• 有人吃生土豆和黃豆嗎? -lily60- ♀ (0 bytes) () 02/27/2022 postreply 06:28:32
• “現代”生產的豆腐和豆漿存疑 -dudaan- ♂ (294 bytes) () 02/27/2022 postreply 06:44:23
• 那豆漿是生的嗎?生豆漿有特殊味道,能感覺到。豆腐可以直接吃吧?好像磨好的豆汁需要煮熟才能做豆腐吧? -lily60- ♀ (0 bytes) () 02/27/2022 postreply 06:54:12
• 傳統做法如此,新式豆腐不知道,懷疑即使煮也不夠火候 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/27/2022 postreply 07:39:17