發麵做饅頭包子通常用baking powder, 隻有會產生酸味或者本身有酸味需要中和時才會需要同時放baking soda.

來源: 凡人一個 於 2022-01-24 20:26:18 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
本文內容已被 [ 凡人一個 ] 在 2022-01-24 21:34:27 編輯過。如有問題，請報告版主或論壇管理刪除.
請您先登陸，再發跟帖！