過去，穀氨酸鈉片在臨床上用於：保肝（降低血氨），神經係統疾病。穀維素是另外一種藥，用於神經衰弱

http://www.pharmdata.ac.cn/clinicalmedication/Medicadetail.asp?Drug_id=Y15071500004

 

七十年代時，買不到味精，過年節燒菜時放幾片穀氨酸鈉。

所有跟帖： 

• 哈哈，炒菜放幾片穀氨酸鈉片 -凊荷- ♀ (53 bytes) () 01/05/2022 postreply 15:08:58

• 還得是逢年過節的待遇，平時沒得用 -fuz- ♂ (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 15:19:13

• 現在是過節老鼠了 -凊荷- ♀ (41 bytes) () 01/05/2022 postreply 15:37:47