驚奇的發現每次吃了含有少量味精的食物後

睡眠就變得很好。昨晚吃了幾個（ 少於五個）Costco買來的crab cake，結果睡了八個小時沒醒來。我發現這現象好幾年了。

Google了研究了一下，味精就是穀氨酸鈉。穀氨酸又是excitatory neurotransmitter participating initiation and maintaining sleep and wakefullness. Deficiency of glutamates could causes insomnia. 穀氨酸在sleep 的rem 階段最高，而很多人在這個階段就醒了而難以再入睡。
這是不是說半夜醒來而失眠的人可以吃點味精增加些穀氨酸來幫助？

 

所有跟帖： 

• 含有穀維素？ -新醫學愛好者- ♂ (32 bytes) () 01/05/2022 postreply 07:19:18

• 穀氨酸鈉 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 07:23:26

• 自己可以嚐試一下。我吃味精會腿酸 -julie116- ♀ (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 09:11:22

• 味精沒啥神奇的，就是穀氨酸鈉 -凊荷- ♀ (152 bytes) () 01/05/2022 postreply 11:18:52

• 我一般是吃完要大量喝水（情不自禁地） -julie116- ♀ (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 12:03:09

• 沒錯，可以少吃一點。 -凊荷- ♀ (62 bytes) () 01/05/2022 postreply 12:21:29

• 吃了味精很口渴 -桃花好運- ♀ (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 10:51:42

• 是的，但每次吃後睡覺就好。 -凊荷- ♀ (23 bytes) () 01/05/2022 postreply 11:16:53

• 過去，穀氨酸鈉片在臨床上用於：保肝（降低血氨），神經係統疾病。穀維素是另外一種藥，用於神經衰弱 -fuz- ♂ (308 bytes) () 01/05/2022 postreply 12:49:14

• 哈哈，炒菜放幾片穀氨酸鈉片 -凊荷- ♀ (53 bytes) () 01/05/2022 postreply 15:08:58

• 還得是逢年過節的待遇，平時沒得用 -fuz- ♂ (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 15:19:13

• 現在是過節老鼠了 -凊荷- ♀ (41 bytes) () 01/05/2022 postreply 15:37:47