奶油炸糕

 

2 cups all purpose flour （中筋麵粉2杯）

1 Tbsp sugar （糖1大匙）

1/4 tsp baking powder（發粉1/4小匙）

1/8 tsp baking soda（小蘇打1/8小匙）

Mix above ingredients into 2 cups of boiling water（將以上材料充分混合。倒入2杯開水中燙熟。）

add 4 Tbsp butter = 1/2 stick（加黃油4大匙=半條）

2 eggs slowly added one by one (逐個加入2個蛋）

boil in medium heated oil until yellow and puffy：about 3-5mins (中火炸至金黃蓬鬆3-5分鍾）

所有跟帖： 

• 我記得我的方子不用泡打粉和小蘇打。圖片看不到。 -天兒晴了- ♀ (0 bytes) () 11/10/2017 postreply 08:49:14

• 不用最好，不喜歡泡打粉澀澀的味道。 -閃電- ♀ (0 bytes) () 11/10/2017 postreply 10:44:07

• 好。快過節了多吃多喝。圖看不見。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 11/10/2017 postreply 10:44:05

• 我覺得缺了一個重要的東西：香草Vanilla -dudaan- ♂ (0 bytes) () 11/10/2017 postreply 12:58:24

• 對頭。 -天兒晴了- ♀ (0 bytes) () 11/10/2017 postreply 13:20:43