謝謝!看到一些不同的升血糖指數表,轉貼一個比較清楚的

High GI Foods (GI ≥70)	高血糖指數食物
110 Maltose	麥芽糖
100 Glucose	葡萄糖
98 Rice, short grain	糯米
93 Potato, Russet, baked	焗薯（土荳）
91 Honey	蜜糖
86 Potato, instant	即食薯茸
83 Rice, medium grain	中圓米
83 Cornflakes	玉米片
76 Doughnut	甜麫圈
75 French fries	炸薯條
75 Pumpkin	南瓜
74 Soda cracker	梳打餅
72 Popcorn	爆穀（玉米花）
72 Bread, wheat, white	白麫飽
72 Bread, whole wheat	全麥麫飽
72 Corn chips	炸玉米片
72 Bagel	麫圈
72 Watermelon	西瓜
70 Tapioca	西穀米
Medium GI Foods ( GI 56-69)	中血糖指數食物
68 Sucrose	蔗糖
67 Croissant	牛角飽
65 Cantaloupe	皺皮瓜
64 Raisins	葡萄乾
63 Cola soft drink	可樂汽水
63 Porridge oats	燕麥片
61 Ice cream	雪糕（冰淇淋）
61 Condensed milk	甜煉乳
61 Rice noodles	沙河粉
61 Banana	香蕉
61 Sweet potato	糖心番薯
60 Pizza	意大利薄餅
59 Cookies, digestive	消化餅
59 Papaya	木瓜
59 Pineapple	菠蘿（鳳梨）
58 Rice vermicelli	米粉
57 Fruit cocktail	罐頭雜果
57 Apricot	杏子
56 Potato chips	炸薯片
56 Rice, long grain	絲苗米
Low GI Foods (GI ≤55)	低血糖指數食物
55 Udon noodles	烏冬麫
55 Taro	芋頭
54 Pound cake	牛油蛋糕
53 Kiwi fruit	奇異果
51 Hot chocolate	熱朱古力
51 Strawberry jam	士多啤梨（草莓）果醬
51 Mangoes	芒果
50 Grapefruit juice	西柚汁
49 Orange juice	橙汁
48 Pineapple juice	菠蘿（鳳梨）汁
48 Marmalade	橙皮果醬
48 Sushi, salmon	沙文魚壽司
47 Instant noodles	即食麫
47 Green peas	青荳
46 Chicken nuggets	炸雞球
45 Grapes	葡萄
44 Milk chocolate	牛奶朱古力
44 Spaghetti	意大利粉
43 Oranges	橙子
43 Apple juice	蘋果汁
42 Pears	啤梨
42 Peaches	桃子
40 Strawberries	士多啤梨（草莓）
39 Plums	李子
38 Apples	蘋果
38 Yogurt	酸乳
38 Tomato juice	番茄汁
38 Tomato soup	番茄湯
38 Fish fingers	炸魚條
37 Yam	番薯
36 Milk, whole	全脂奶（牛乳）
35 Milk, 2% fat	低脂奶（牛乳）
34 Milk, chocolate	朱古力奶（牛乳）
33 Milk, skim	脫脂奶（牛乳）
33 Apricots, dried	杏乾
33 Mung bean noodle	粉絲
29 Prunes	梅子
28 Sausages	肉腸
22 Cashews	腰果
22 Fructose	果糖
15 Soybeans	黃荳
14 Peanuts	花生米
7 Xylitol	木糖醇
0 Sucralose	三氯蔗糖

所有跟帖： 

• 謝謝信息。根據這個數據蔗糖的血糖指數不算太高，比南瓜還低，沒想到。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 12/05/2010 postreply 17:10:17

• I don't know if it is correct or not -dudaan- ♂ (0 bytes) () 12/05/2010 postreply 17:15:32

• 全麥麵包和白麵包沒有區別,也沒想到 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 12/05/2010 postreply 17:18:27

• 是噢，還有可樂汽水和燕麥粥血糖指數沒區別。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 12/06/2010 postreply 09:10:26

• 界個資料太棒了。俺可以大吃特吃紅薯了。。。 -daqiu.- ♂ (0 bytes) () 12/05/2010 postreply 19:42:42

• 吃完紅薯，一小時後測一下血糖， 監測紅薯對自己的影響。 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 12/05/2010 postreply 20:35:08

• 做過一次，奇怪它為什麽不高。不過，需要再做幾次，confirm -daqiu.- ♂ (0 bytes) () 12/05/2010 postreply 21:16:25

• According to the table, yam has low GI, but sweet potato's GI is -swj2000- ♀ (120 bytes) () 12/05/2010 postreply 22:07:08