湖北的燉湯蓮藕，和炒蓮藕的品種是不同的。燉湯蓮藕，燉出來是粉的。湖北燉蓮藕湯，有時會加點粉條。

湖北的燉湯蓮藕，和炒蓮藕的品種是不同的。燉湯蓮藕，燉出來是粉的。湖北燉蓮藕湯，有時會加點粉條。

所有跟帖： 

• 您說的應該是年底收成的蓮藕。廣東也很喜歡吃蓮藕的。以前在國內路邊攤買的牛腩蓮藕， 粉粉的，咬一口，還拉絲！！加個辣醬那個爽！謝謝 -冬坊小廚- ♀ (1463 bytes) () 10/05/2020 postreply 15:41:39